Почему надо пить мате? - 1000 фактов
Перейти к содержанию

05.08.2013

Почему надо пить мате?

padub-paragvaiskii

Необычное дерево — падуб парагвайский — источник мате

По своей популярности напиток, известный людям уже почти десять тысячелетий как мате, занимает четвертое место в мире после чая, кофе и какао.

  • Мате — это высушенные и измельченные листья и верхушки молодых побегов падуба парагвайского, «парагвайского  чайного дерева».
  • Высотой до 13-15 метров.
  • Произрастает в Южной Америке.
  • Его ценные свойства стали известны местным индейцам давным-давно.

plantazii-mate

Почему надо пить мате? — сбор мате

  • В культурном состоянии едва достигает двух метров, живет около 25 лет.
  • Собирают урожай раз в два — три года, первый — с пятилетнего дерева.
  • Мужчины с длинными мачете идут рядами и срезают ветви с листьями, а женщины, идущие следом за ними, их подбирают и складывают.
  • Сухие и измельченные листья и ветки дозревают год и больше.

1000facts-ru-mate

Почему надо пить мате? — калабасы для мате

  • Заваренный мате (пить очень горячий нельзя ни в коем случае) имеет не горький, но терпкий вкус, чуть сладковатый.
  • Поэтому сахар для получения привычного удовольствия добавлять не надо.
  • Но аргентинцы немного сахара обязательно добавляют.
  • Содержит все витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма (около двухсот витаминов и минералов!).

Индейцы и местные пастухи, жившие и работавшие в тяжелых условиях, питались говядиной и напитком из этих деревьев, при этом прекрасно себя чувствовали и не уставали.

  • Напиток бодрит, но не вызывает бессонницы, повышения давления, учащенного сердцебиения, подавляет чувство голода, оздоровляя организм.
  • Подавляя биосинтез адреналина, улучшает качество сна и уменьшает его время.
  • Сами пили, можем подтвердить.
  • На молодого мужчину мате действует приятно тонизирующим образом.
  • На немолодую женщину со слабой нервной системой мате оказывает следующее действие: прекрасно улучшает умственную деятельность, одновременно расслабляет и возбуждает, обеспечивая бессонницу без головной боли.
  • Улучшает настроение.

chai-mate

Мате — божественный напиток

  • В 17 веке в Южную Америку проникли иезуиты.
  • Вначале они считали питие мате «дьявольским предрассудком», но затем единолично занялись выгодной торговлей мате.
  • В Европе мате называли в те времена «эликсиром иезуитов».
  • Индейцы считали, что это дерево им в дар преподнес сам бог, кстати синеглазый и светловолосый.
  • В 20 веке полузабытый напиток вновь стал очень популярным и распространился по всему миру.

Related posts:



Подробнее Природа

Поделитесь своими мыслями, оставьте комментарий.

(required)
(required)

Внимание: HTML допускается. Ваш e-mail никогда не будет опубликован.

Подписка на комментарии

Яндекс.Метрика