«Пиво — это еще одно доказательство, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы.» Бенджамин Франклин
Удивительный факт: пиво — самый старый алкогольный напиток на нашей планете. Оно производится уже 12 тысяч лет. Возможно, и зерновые наш пращур стал выращивать именно ради пива.
Сегодня известно 1000 сортов пива. Среди напитков пиво по популярности стоит на 3 месте — после воды и чая.
Интересные факты о пиве:
- пиво — повсеместный напиток в древнем мире;
- в средние века его варили в монастырях;
- первое упоминание о пиве в России — 14 век, в берестяной грамоте;
- неправда, что высокая пена — признак хорошего качества пива;
- высота пены зависит от способа налива пива;
- в средние века в Чехии ценность пива определялась по качеству пены — хорошая пена должна удержать монетку в течение минуты и не дать ей соприкоснуться с жидкостью, ведь плотность пива от способа налива не зависит;
- старинный способ определения качества пива — в налитое на скамейку пиво садится «ревизор» в кожаных штанах и через фиксированное время встает — не смог встать, прилип, значит, пиво прекрасное.
Пиво — самый старый алкогольный напиток
Современные интересные факты о пиве:
- самое крепкое пиво — шотландское «Змеиный яд» — 67,5 % спирта;
- полностью безалкогольного пива не существует — от 0.2 % — 1 % спирта избавиться невозможно;
- в пиве есть и сивушные масла, но мало — до 0.05 %;
- крупнейшие страны-производители пива — Китай, США, Бразилия, Россия и Германия;
- ежегодно в Европе выпивается пива на 124 млрд. евро;
- самая крупная пивоваренная компания в мире — бельгийская — продает в года пива на 39 млрд. долларов;
- лучшая температура пива для питья — около 12 градусов Цельсия;
- пивной бокал должен иметь специальную «шапочку» для пены;
- существует даже пивное мороженое;
- пиво — основа некоторых диет;
- первое место по потреблению пива на душу населения принадлежит Чехии — почти 160 литров в год, а Россия и в первую десятку не входит;
- в чешских университетах даже диссертации пишут на тему зависимости физических свойств пива от его химического состава;
- одно из лучших в мире — бельгийское пиво;
- пиво «Гиннесс» производится в Шотландии с 18 века;
- в 2012 году пиво Валенсии признано самым лучшим в мире.
Пиво — самый старый алкогольный напиток
Пивные термины:
- полупиво — в старину для его получения пиво наполовину разводили водой;
- брага — домашнее уникальное пиво;
- канун — пиво, приготовляемое к большим церковным праздникам;
- зеленое пиво — полуготовое:
- лагерные танки — заводские емкости для хранения пива;
- варя — старинные емкости, вмещающие более 100 ведер пива;
- бирдекель — подставка под пивные кружки для впитывания пролитого; бурдекели коллекционируют;
- кольеретка — этикетка на верхней части бутылки.
Где б змеиный тот яд раздобыть?