Не пользуйся посудой из алюминия. У россиян и так повышенное количество алюминия в организме. Фольга тоже содержит алюминий, который может переходить в продукты питания. Тяжелые металлы — яд для организма человека. Старайтесь не покупать рыбу Балтийского бассейна — там полно ртути. Зарубежные исследователи на основании анализов заявляют: примерно у 85% людей находится немаленькое количество ртути в волосах. Рыба — полезное питание для мозга. В глубоководной рыбе особенно много хорошего и она никак не может быть выращена искусственным путем. Легкий белок, соединения фосфора, непредельные высокомолекулярные органические кислоты, разнообразные микроэлементы, невысокая калорийность, возможность употребления без соли — несомненные плюсы морской рыбы. Рыба и морепродукты — большая и постоянная часть рациона трудолюбивых жителей Японии, у которых с работоспособностью  полный порядок. В морской капусте много йодистых соединений и подсаливая мелко измельченной капустой пищу, вы получаете тройную пользу.

В старые недобрые времена грецкие орехи были недоступны простым смертным. А теперь ешь — не хочу! Четыре грецких орешка в день наполняют организм витамином Е, микроэлементами, среди которых кобальт и медь. Неплохо употреблять в пищу разнообразные виды орехов и обязательно арахис, хоть это и не орех, а боб.
Бобовые крайне полезны для мозга. Чечевица считается экологически чистым продуктом: не впитывает вредные вещества. В них прекрасный растительный белок и др. Хороши овощи красного цвета с большим содержанием бета-каротина — красные. оранжевые помидоры, красный перец, морковь.
Все ягоды поддерживают мозговую деятельность. Садовая земляника прекрасно ее стимулирует, даже замороженная. Из фруктов — бананы, инжир, виноград, апельсины.

Каши — овсяная из цельного зерна,гречневая. Коричневый рис. Из молочных — не очень жирный творог. Это — король продуктов средней полосы России. Употреблять в разумных пределах его надо постоянно.
И самое приятное — ежедневное употребление кофе и шоколада строго в небольших количествах тоже поможет работе мозга. Начинать утро неплохо с льняных семечек. Интересный факт: во многих странах лен —  необходимый ежедневный продукт.
Если хотите быстро соображать и длительно умственно работать, проявите в таком важнейшем деле, как режим питания, силу воли (ведь от этого во многом зависит качество вашей жизни). Ешьте небольшими порциями, понемногу. Уж как-то постарайтесь. И за жесткую диету и за безалаберное питание ваш любимый организм вам спасибо не скажет.