Для Нефертити растительное масло — косметическое средство

Интересный факт: египетская властительница Нефертити ежедневно принимала маcляные ванны, но в пищу растительное масло не употребляла. Древние арабы заметили, что если масло проглотить, прибавляются силы. Древнегреческий мудрец Солон объявил оливковое масло маслом молодости, употреблял его ежедневно и прожил более 100 лет.

Жирнокислотный состав оливкового масла хуже, чем у подсолнечного

С начала прошлого тысячелетия растительное масло стали использовать в пищу повсеместно. На Руси — конопляное, маковое, ореховое. К царскому столу подавали деликатес — выжимку из семян горчицы. Оливковое масло наши предки считали несъедобным. Его называли деревянным или елеем и использовали для возжигания лампад. Оно было плохого качества.

Подсолнечник в России появился при Петре Первом как декоративное растение. В 19 веке русский крестьянин придумал маслобойню. И началось промышленное производство подсолнечного масла. Ежегодно каждый житель планеты съедает 14 килограммов растительного масла. Оно входит в состав рациона космонавтов. 85% россиян сдабривают пищу подсолнечным маслом.

Самое популярное масло в мире — соевое. Это — 23% масла, производимого в мире. На втором месте — пальмовое — 19%. На третьем и четвертом — масло рапсовое и подсолнечника. Оливковое масло занимает девятую позицию — 2%. Арахисовое масло обожают жители Нового Света, хотя оно рекордсмен по калорийности.