Цезарский гриб произрастает в теплых лесах

Интересный факт: ученые постоянно находят новые виды грибов. 70% известных грибов растут в лесах. Грибы появились 400 миллионов лет назад. Самое раннее изображение грибов можно найти в египетских гробницах. Цезарский гриб, произрастающий в дубовых лесах Австрии и Германии, употребляли в пищу в незапамятные времена. Римские императоры особо ценили цезарский гриб, поэтому он получил такое название. За право съесть этот гриб можно было поплатиться жизнью.

Существуют и зимние грибы — зимние опята. Их можно найти с ноября по апрель на пнях

Саркосцифа ярко-красная или «бабушкины ушки» растет под снегом

Ранней весной появляется деликатес — сморчок. Но если шапочка гриба более плоская и напоминает человеческий мозг — это очень ядовитый гриб мозговик.